家常臭干子的做法 臭干子的做法与配料

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，法大法希望对各位有所帮助 ！全家全

本文目录

1. 羊肉卷的常豆常15种家常做法
2. 豆皮卷豆腐的做法
3. 千张豆腐皮卷肉的家常做法

羊肉卷的15种家常做法

食材 ：

羊肉卷100克
，青椒1个 ，皮卷胡萝卜半个 ，豆皮葱段适量，法大法花椒适量，全家全糖适量 ，常豆常醋适量，皮卷生抽适量，料酒适量，蚝油适量

葱爆羊肉卷的做法步骤：

步骤1.羊肉卷提前拿出解冻 ，最好用微波炉，自然解冻较慢在锅中不易化开。

步骤2.锅中加油，放入花椒和一半的葱白，爆香
。

步骤3.放入手撕青椒块 、胡萝卜片，翻炒。

步骤4.放入羊肉卷 ，翻炒 。对于质量较好的羊肉卷，由于不出水，可适量加水。

步骤5.加入提前调好的酱汁 ：糖、醋、生抽 、料酒
、蚝油、盐，充分混合后倒入。由于蚝油和生抽中有盐，所以盐要少放。

步骤6.美味的葱爆羊肉卷就做好了

豆皮卷豆腐的做法

1·准备两条玉子豆腐（鸡蛋豆腐），长的像这样子的豆腐就可以

2·豆腐片，最好去豆腐坊买大张的可以卷紧实一些，这个太小了
，还要拼接 。

3·用豆皮把豆腐卷起来

4·尽量卷紧一些 ，用牙签固定好

5·用锋利一些的刀，把豆皮卷切开

6·全部都卷好切好 ，备用

7·锅中放底油 ，花生﹑玉米油都可以，烧至五六成热

8·把豆腐卷放进去炸，中小火即可

9·炸至金黄，微微变色，撒点盐，翻面继续炸

10·双面金黄即可出锅

千张豆腐皮卷肉的家常做法

食材

豆腐皮  ，1大张

猪肉馅
，150克

胡萝卜，小半根

香葱，2根

料酒，1大勺

生抽，1小时

鸡精，1小勺

盐  ，适量

五香粉，1小勺

淀粉 ，2小勺

酱油，适量

1 ，准备好材料 ，猪肉提前剁好

2
，猪肉泥里面加入所有调料拌匀 ，再加入胡萝卜一起拌匀

3，最后加入葱花里面拌匀就做好肉馅了

4，豆腐皮洗净，切成长方形

5，把肉馅均匀铺上面

6 ，卷起来后，放蒸锅里蒸上15分钟左右

7，蒸熟后取出来切厚片

8，碗里调好淀粉水

9，放锅里加热成芡汁，淋到蒸好的肉卷上就可以了

好了，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家。

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